*不需再額外加熱、冷卻 *保留食材原味道、顏色、香氣 *高安定性、不沾黏 *任何食材都可製備 *可使用任何方法塑型 ※增加餐點滑順口感、易吞又好食，『食固益』簡單又方便，解決大家困擾 ※改善介護食品的黏性與外觀，『提升食用者的尊嚴感』
