據資料統計，台南市65歲以上老年人口已攀升至33萬5,782人，佔總人口18.1％。為及早因應老化衍生的照顧問題，市府積極打造連續照顧網絡。按衛福部最新統計數據，台南市2022年長照服務涵蓋率已達76％，為六都第一，並達成63個國中學區「一學區一日照」的佈建規劃目標，日照中心已由2019年底49家，成長至2022年底108家。市府針對長照服務進行滿意度調查，日照項目滿意度近9成以上。
有關日照推動策略，社會局局長盧禹璁說明，為加速長照布建，擴大服務量能，市府各局處及各區公所透過水平整合，快速盤點資源，找出各類優質單位，合作解決區域性困難問題；而市府與A、B、C各級長照單位透過垂直整合，雙向連結提供服務，服務範圍包含健康及亞健康老人，達到健康促進、降低失能，滿足多元連續性照顧的目的。
台南市社會局局長盧禹璁
台南市政府藉由各相關局處（民政局、社會局、勞工局、衛生局）及長照學者專家、民間相關機構、團體等代表力量，提供建議、諮詢與擬定方向，推動長期照顧重大措施，及開發建置整合資源，成立長照推動小組。另進行跨局處佈建空間協調會議，例如麻豆市場設立3間日照，分別為混合型2家及失智型1家，可收90人；另北區開元市場設立2家混合型日照，可收60人。
小規機與7-11合作，為失智長輩設立幾點了咖啡。（圖片來源／台南市政府提供）
盧禹璁說，台南各家機構服務各具特色，例如、美佑安平社區長照機構、林珠日照中心安排了音樂輔療課程，老師時常會撥放一些懷舊老歌，引起長者共鳴，利用音樂刺激長者的認知能力，並減緩焦慮情緒。澄輝小規模多機能中心則媒合在地7-11合作「幾點了咖啡館」，協助失能及失智長輩依據顧客需求製作咖啡，藉由和客人交流互動，提升社會參與機會，並從中獲得自信與成就感。
台南市無公營日照單位，由市府委託民間單位經營提供日照服務有4家機構，分別為悠然綠園、官田養護、銀髮悠活園區，第4家北門綜合長照機構，則依促參方式進行招商，是台南市第一家依長服法設立且公辦民營之長照機構，以原部立新營醫院北門分院空間進行轉型活化整修。市府積極向衛福部申請前瞻計畫3億元補助經費，整修北門分院，佈建多元照顧資源，活絡地方發展。
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