《長照ING： 照服員的全新時代》是財團法人高雄市郭吳麗珠社會福利慈善事業基金會出版的書籍，將照服員的服務故事與心路歷程透過「起承轉合」的架構傳達。出版的初衷是希望為在基金會服務的照服員留下紀錄，期許未來有意投入照服員工作的夥伴，能對照服員的工作有更佳深刻的認識。更重要的是，期許大家看到照服員工作的其他面貌，與照顧模式背後的想法，從而給予照服員更多的尊重與專業肯定，並感激他們在長照領域所做出的集體貢獻。
口述：石佳艷
文：財團法人高雄市郭吳麗珠社會福利慈善事業基金會
我大學唸的是照服科系。和基金會一些年輕的工作伙伴也是前後期的學姐、學妹。到日照從事「照服員」的實習工作時，我很喜歡看著不同的專業人員如何在現場處理長輩的各種問題，也會對他們的工作有所好奇。在這個過程，除了照顧長輩，還想要有可以往上學習的機會，所以很快就決定繼續進修唸社工系。
唸了社工，才發現從不同的專業看長輩會有不同的角度。學過照服，再轉社工，我覺得最大的優勢就是對長輩的敏銳度會比一般的社工來得高。社工的行政事務或是帶活動的能力，需要更多的腦力活動。照服和社工兩個工作，有時輪流轉換，有時交織一起，可以讓自己在體力與腦力之間，不時地進行切換，學的東西更多元，看的視角和深度也更不一樣。
在照服員的工作之中，平常除了在日間照顧中心陪伴長輩，我還會跑五甲長輩中午的送餐服務。一台機車，十八到二十個，一個多小時，喜歡透過送便當這個媒介，進到長輩或阿姨家，哪怕看看他們或說說話，都很好。
鳳山地區目前約有60個便當要送，多數是獨居老人，少數是失能的中高齡。獨居的意義不完全是長輩終日一人在家，也有子女白天不在家，下了班會回到家。高雄有很多長輩住透天厝，長輩可以自己下樓的，會把車庫打開，彎著腰，笑盈盈地直說謝謝；也有遠遠的已經坐在門口的藤椅，夫妻倆相依相伴。大樓裡的長輩多半只能在客廳裏坐著，讓電視陪，行動比較不方便的，家屬會留鑰匙在固定地方，讓我到了自己開門。有時，長輩還在休息，這時我會輕聲走進，安安靜靜把便當放桌上。住公寓的長輩就比較辛苦，有些老夫老妻，因為行動不方便，只能長期待在家中。也有祖孫一起住，有童言童語，阿嬤至少不那麼孤單。
除了我們平時會看到、也多少清楚的居住型態，偶爾也會遇到很特別的長輩。雖然現在的工作多數時間以行政為主，但我還是很喜歡送餐，所以只要照服員請假或需要支援，我十分樂意。也許很多人會覺得送餐在外面跑來跑去，不是日曬，就是雨淋，我一點也不會覺得辛苦。也可能是我平常的工作在辦公室，送餐可以跑來跑去，反而是一種工作調劑，重點是可以兼運動。我之前有認真算過，一天加一加，我一天之內爬過最多的階梯，有19層樓之高。
送餐群組回報長輩狀況
五甲多元照顧中心有一個送餐群組，送餐的照服員或是志工，會隨時反應我們在送餐時所看到長輩的狀況，有時也會一起在群組中討論怎麼解決。譬如最近，志工大哥第二次送餐到一位才剛服務的阿嬤家，沒想到一進門，看到阿嬤已經跌倒在床邊，第一時間，趕緊連絡家屬。有些長輩因為獨居，我們會更特別注意他們的狀況，也儘量會和鄰居打招呼，這樣，在第一時間發現長輩有狀況，也才知道怎麼反應或提供協助。
我之前有一段時間休息，沒有送餐，總是會牽掛一些長輩。送餐一段時間，會對年假特別有感吧。我記得有一次年假過後，我們得知服務的一位獨居阿公，年假期間因為身體不適，倒臥在家，遺憾第一時間沒有人發現，錯過送醫的時機。得知他老人家過世，一時之間，情緒停留在某種無以名之的遺憾。我找了一天特地繞去阿公的家，但也只能騎過去而無法再進去了。也因為這樣，每次年假過後，都要特別看看長輩的狀況，會比較安心些。
我從小就不排斥長輩，可能因為我是阿嬤帶大的吧。我現在和阿嬤住，主要因為她老人家身體漸漸虛弱，我想把握時間陪伴她，日後也想好好地照顧她。在這裏工作之後，我很想把她帶到日照中心來，想說這裏有伴，她也可以看到我的工作。
本文轉載自《長照ING ：照服員的全新世代》「老人送餐宅急便」
出版社：財團法人高雄市郭吳麗珠社會福利慈善事業基金會
出版日期：2019.12