端午佳節將至，家寶基金會與童綜合醫院營養師合作，設計出「水果Q粽」食譜，並結合「家寶樂智學堂」的失智長輩及基金會同仁一同製作，將大家用愛心做的「水果Q粽」分送給家寶所服務的弱勢獨居者與貧困家庭。
製作水果Q粽不僅讓樂智學堂的失智長輩體驗手作樂趣，還能活化大腦，延緩失智症狀；弱勢朋友們也能在端午佳節之際，收到水果Q粽，感受到家寶、童醫院及失智長輩學員的滿滿關懷與祝福。
參與設計水果Q粽的童綜合醫院營養師黃詩棻表示，老年人對水果中的維生素與纖維普遍攝取不足，加上傳統粽的熱量、鹽、油、膽固醇、黏性均過高，實在不適合咀嚼、吞嚥能力退化的長輩，因此這次與家寶基金會設計出的「水果Q粽」，就是以製作簡單、容易咀嚼口感佳、營養均衡為目的。
水果Q粽的製作過程，是相當有助於活化腦部的手作活動，因此家寶基金會於端午節前夕，邀請「家寶樂智學堂」的失智長輩學員與家屬，一起親手做水果Q粽。大家在講師的指導下，興高采烈地分工製做，不但動腦、動手，還能與家人、「同學」們互動，相當熱鬧歡樂。
阿正伯是家寶樂智學堂的全勤模範生，總是認真上課的他，在這次做水果Q粽時更是投入，切水果、攪拌果凍液、裝袋、封口等，都顯得興致勃勃；看著完工後的成品，還自豪地直說這麼容易又有趣的體驗，「我一定要回去教我老婆做！」
水果Q粽冷卻凝固後，大家都品嚐了自己的成果，臉上盡是滿足與成就感。學員錦姨相當喜歡這種Q彈涼爽又不黏牙的口感，陪同前來的女兒和三歲外孫也對酸甜適中的Q粽好感度百分百。事後錦姨的女兒對於工作人員「很細心的關顧到每位長輩」相當感動，直說「你們好棒，好用心！」。這不只是愉快的體驗，也是別具意義的親屬互動機會。
「家寶樂智學堂」長輩學員與基金會人員製作的水果Q粽，除了少部分由學員品嚐外，其餘均已由基金會社工分送給獨居或貧困的弱勢案家們，讓他們都能感受到端午佳節的氣氛，與社會關懷的幸福。
水果Ｑ粽食譜
材料
當季水果（芒果、香蕉、奇異果、火龍果）、細砂糖、蒟蒻果凍粉
作法
1. 將砂糖、蒟蒻粉、水/果汁混合攪拌，小火煮沸後稍放涼
2.將水果切丁，再摻入步驟1的液體，一起裝入適當的容器並封好
3.放進冰箱冷藏凝固後即可
「智得其樂，智齡人生」：家寶樂智學堂
失智是認知退化症候群，失智照顧不僅是醫療及藥物服用，更是需要從日常生活中預防及改善病徵所產生的行為反應，透過認知、藝術、懷舊、園藝、音樂等輔療課程，習得社交互動、行為控制、判別能力、自我覺察，在人事時地物的認知方面有所觀察學習。
有了2019年「失智友善社區計畫」的經驗，家寶今年度於沙鹿區開辦「家寶樂智學堂」，期盼延緩失智長輩身體功能及記憶力之退化速度，享有成功樂齡的生活品質，也讓辛苦照顧失智長輩之家庭照顧者得以有喘息的機會。