文／畢嘉士基金會

打開Youtube，搜尋美食推薦影片，是現代人紓壓、旅遊找資料的方式。但熟齡族若想看年紀相仿的人，用熟悉的「氣口」介紹美食，網路上卻很難找到阿姨、叔叔等級的Youtuber。為了推廣屏東家鄉的美好，五位熟齡大姊，在畢嘉士基金會的鼓勵下組成「屏東姊妹饕」，化身Youtuber，透過鏡頭介紹屏東美食。她們想證明，就算生得早，網路時代的生活潮流，「姊姊們」一樣跟得上，而且熱情活力、幽默口條，絕對不會輸給年輕人。

五位大齡女子，平時在畢嘉士基金會當志工或參與長者服務工作，今年四月，在基金會工作人員鼓勵下，挑戰擔任「油土伯」，和年輕人一起玩拍片介紹屏東美食。（圖片來源／畢嘉士基金會）

「屏東姊妹饕」五位成員，平均年齡66歲，由楊治瓊、林燕慧、徐友妹、黃桂春、台筱萍五位各具魅力的在地「資深姊姊」組成。打趣搞笑的背後，她們也與許多熟齡者一樣，是家中衰弱長輩或生病伴侶的重要照顧者。儘管生活不乏有沉重壓力，這群「姊姊」在鏡頭前讓人看見的是，熟齡者的堅毅智慧──她們希望透過自己的「現身」可以激勵其他照顧者──在漫長艱辛的照顧路上，別忘了照顧自己，讓自己過得好。

59歲的楊治瓊，在姊妹饕首支影片和林燕慧擔任主要帶路者，帶其他三位「姊妹饕」大啖潮州鎮美食。兩人笑稱多虧兼職做社區服務，才能挖掘許多家鄉美食。兩人都加入畢嘉士基金會熟齡再就業計畫，擔任體適能檢測人員，跑遍屏東各鄉鎮為長者進行身體狀態量測。每次下工後的小確幸，就是和夥伴們尋找美味小吃。

這群大齡女子的笑料滿點，不論是爽朗自在的笑聲，或介紹美食口感、香氣的形容，素人「油土伯YouTuber」可說是獨具魅力。（圖片來源／畢嘉士基金會）

楊治瓊退休前任職於研究單位，擅長找資料，是「知識型美食家」。事前工作人員請她們將推薦的店家、美味原因寫下，治瓊不只分析味道，連店家出國得過獎都知道；在鏡頭前，她也表現得落落大方，不論是店家故事、品項介紹、吃的口感……總能條理分明地傳達。治瓊的領頭示範為其他幾位姊妹饕帶來正向的鼓舞力量。

治瓊決定提早退休，其實是為了照顧罹患失智症的母親。白天送母親到日照中心，空出來的時間讓她得以喘息。她覺得人不論活到幾歲、擔任什麼角色，都應該保有自我，她清楚意識到不能讓照顧壓力壓垮自己的生活，所以常趁白天空閒的時間去進修，因緣際會也加入畢嘉士的熟齡就業計畫，持續與社會保持連結。

林燕慧和治瓊一樣，年輕時北漂工作，如今都是為了照顧母親回到家鄉。性格幽默的林燕慧，在鏡頭前完全不怯場，當攝影師問食物好吃嗎？她會可愛地說：看我的表情就知道，然後擠眉弄眼地詮釋感受，彷彿與鏡頭後的觀眾正在互動。問燕慧不懼怕鏡頭，究竟是怎麼辦到的？她說，可能是因為自己個性比較大喇喇，「還有知道要拍片後，她有上網做功課，看別人是怎麼介紹美食。」十分地認真。

燕慧說，自從加入畢嘉士社區服務，感覺像是腦袋的開關被打開，更願意開放自己去嘗試新事物。「以前哪能想到自己還能在網路上介紹家鄉美食」，雖然不免還是會自我懷疑，擔心自己做不好，但她總是提醒自己要勇敢踏出第一步，才能看到生活中更多美麗的風景。

大齡女子的笑料滿點，不論是爽朗自在的笑聲，或介紹美食口感、香氣的形容，素人「油土伯」可說是獨具魅力。（圖片來源／畢嘉士基金會）

姊妹饕的另外三位，其中年紀最長的台筱萍，大家都叫她：台姊。拍攝那天，她戴墨鏡、塗著鮮紅色唇彩，形容美食的標準台詞是：好讚耶；若不是慣用語透漏一點年紀，應該沒人想到她今年已經75歲。美食一入口，她總喊著工作人員的名字，要大家趕快來嚐一口。喜歡照顧人、與人分享，這樣的熱情，很像是街坊鄰里中常會出現的那種好客又溫暖的婆婆媽媽，她說：好吃，你也會不自覺地跟著點頭認同。

70歲的徐友妹，則是五位中最「夢幻」的資深少女，咬下知名店家的蔓越莓乳酪，她甜蜜地說，有初戀滋味。總把先生掛在嘴邊，聽得出來她和先生的感情非常好；先生確診帕金森氏症後，友妹辭去工作全心照顧，但在家獨自面對生病的先生，常令她感到憂愁。無意間發現住家對面、畢嘉士打造的樂齡空間，覺得在裡面活動的人看起來都好快樂便決定加入。透過參與活動釋放壓力，她慢慢地懂得要把自己也過得好，才能在照顧路上走得平穩。

67歲的桂春，穿著總是「瞎趴」的她，衣服常有豹紋圖案或裝飾閃亮的珠珠。年輕時在屏東客運擔任導遊，唱得一口流利的日文歌；只要有她在場，氣氛總是熱絡，是大家的開心果，也是姊妹饕中的「演技派」。靈活肢體加上浮誇的表情，桂春以趣味的表演方式，跟其他姊妹饕做區別，希望第一時間就能吸引觀眾的眼球。

五位大齡女子拿出各自的本事，在鏡頭前介紹家鄉的美好。對她們來說，或許很難想像網路上，哪些觀眾會按下觀看鍵，但聊到影片上線時，她們的第一反應都是「我要傳給我所有的朋友看捏！」或許，對於耳順或從心之年的她們來說，更大的收穫是來自於自我實現的滿足感──她們是快樂第三人生的實踐者。

〈點選影片觀看，讓屏東姊妹饕帶你去七逃！〉

作者簡介：

「畢嘉士基金會」名稱取自於曾來台行醫30年的挪威籍醫師畢嘉士。希望繼承他「永不放棄」的信念與解決問題的決心，盡其所能去看顧每一個生命的尊嚴。除了在屏東偏鄉開展多項長期照顧服務，包含日照服務、居家照顧服務、到宅沐浴車、長輩臨時住宿等，亦在非洲馬拉威從事教育及社區發展工作。

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