社區式照顧迎向多元全面服務，如何提供健康至亞健康，或部分輕度失能失智長者，一處日常生活的舒適安全環境、優質的在地照顧處所？繼上篇介紹了日照中心、小規模多機能、團體家屋等社區式長照機構的「居」與「顧」設備採購重點後，下篇將繼續介紹社區式機構的「樂」、「行」、「食」採購秘笈。

精彩上篇別錯過：【產品專題】如何打造優質社區長照機構？產品採購秘笈報你知（上）

【樂】強調個別化認知訓練 運動兼具訓練與社交

在日照中心，團體活動中享受社交互動、新事物刺激，有助於預防或延緩認知衰退，白天的活動也可提高夜晚睡眠質量。多元課程也是日照中心的核心服務，除了彈性的休閒設施與運動、手作、音樂、藝術、園藝等輔療活動，重視個別差異化服務及心理照護也是日照中心照護趨勢。去年首屆樂齡玩具評選獲獎的好童年玩具，經理廖峻賢舉例，樂齡玩具從運動與娛樂的過程中，可以訓練長輩手眼協調、肌肉張力、反應力與全身協調性等等功能，而不是枯燥乏味的復健或訓練課程。

好童年玩具企業有限公司經理廖峻賢

日照中心也能發揮各種創意，針對中風、失智等長輩製作專屬教具，有溫度的照護服務促進肌力、認知與心理健康。在運動復能部分，除了各種互動遊戲，提升長輩的專注力、反應力、手眼協調力及肌力，有些日照機構會有肌肉訓練的中週波治療器，在大愛護理之家附設日照中心被動式器材深受長輩喜愛，邱秋華笑著說：「坐著或站著的被動式運動器材活力律動儀，100%上下垂直律動，腳動嘴也動（跟人聊天），同時具有社交功能，多位長者家屬還透露，『長輩回家後，食慾變好了呢』。」

使用上下垂直律動的被動式運動器材，運動時長輩也能輕鬆聊天。（圖片來源／屏東大愛長照體系）

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【行】日照交通接送 增添長照貼心服務

長輩每日前往日照中心，接送服務是最直接的需求，為長者提供舒適、安全、便利的交通接送，除了依照長輩的身體條件狀況，選擇並安排合適車輛，搭配如輪椅升降機，服務坐輪椅的長輩，或加裝電動踏板方便長輩上下車。在大瑩秀家人雙北市及中彰雲等縣市有近50 台車，協助接送長輩，副總經理葉耀中強調，連司機都應該具備長照服務思維，因為駕駛在接送過程不只扛起安全責任，投注愛心與耐心，主動觀察發覺個案及家庭狀況，都能讓長輩搭車更安心。

大瑩秀家人副總經理葉耀中

另外，除了日常交通車接送長輩，大愛護理之家附設日照中心也發揮創意，讓外出「兜風」更有趣。在丹麥，Cycling Without Age 風潮蔚為風行，長照機構志工騎三輪腳踏車載長輩兜風，讓行動不便無法騎腳踏車的長輩，重拾微風彿過臉龐的小確幸。效法丹麥，邱秋華開心分享花費3萬至4萬元，自家改裝的6人座腳踏車，期待疫情舒緩後，騎「大愛樂齡卡打車」載著長者兜風，與社區連結與互動。

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【食】營養午餐補給活力 評估長輩牙口與咀嚼能力

長輩在日照中心享用午餐及點心，依長者咀嚼及吞嚥狀況備餐，提供細碎、軟質、流質等不同軟硬程度的餐食，支持長者日常活動的體力。若遇到長者手術後，則會添加高蛋白營養補充品。

澤瑞實業總經理謝承翰表示，國內腎功能不佳或是洗腎的長輩日漸趨多，除了平常須注意食材外，可選用適合特殊條件的營養品來補足營養素攝取不足的問題，更有助於身體吸收。除了餐食，在日照中心循序漸進訓練肌力，手拿筷子更有力。透過健口操，讓咀嚼吞嚥吃東西更順暢。

澤瑞實業股份有限公司總經理謝承翰

日照中心既是社區長輩的運動場，也是培養興趣，找回生命樂趣的生活補習班，激發長者生活能力與慾望，提升安全舒適的「居、顧、樂、行、食」優質產品，不只陪伴長輩創造如股市尾盤拉升般的老後美麗人生，讓老老照護或照顧一家老小的三明治族家屬喘息，同時也大幅減輕日照機構照護壓力，創造動人的社區共好風景。

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