產業第一、官方認證、學界推薦 有鑒於現代銀髮暨養生樂活人士的需求趨向於專業調理及精緻養生，紫金堂於2005年籌設之初，即以「企業化、現代化」經營理念出發，設立符合國際標準的中央廚房，並延攬中西醫學、食品營養學、餐點研發、銀髮暨養生護理、食品安全…等專業人士組成多元團隊，以專業分工、團隊之精神，提供銀髮暨養生樂活人士最完善的服務。
