我們把廚房作業電腦化，也就是所謂的 「e化」，吃就是要人感覺到幸福，除了色香味之調配，亦要兼顧到現代化之營養訴求，這樣感覺吃得像皇帝之御膳一樣，「e」與「御」同音， 廚房也與廚皇同音，於是『御廚皇』就是e化的廚房。經過一年市場測試後，在2001年『萬能廚師系列』正式推出上市，同年研發『營養管家系列』 ，2002年『營養管家系列』正式推出上市。
