「2022年銀髮友善食品頒獎典禮暨Eatender專區發表」25日登場，共有166項產品獲選銀髮友善食品，其中有26項獲頒銀髮友善食品特殊獎項，包括金饌獎、營養友善獎、質地友善獎、包裝設計獎、創新潛力獎等。另為表彰食品業者與上下游不同場域之深度合作，彰顯產業共創價值，也增設跨域共創獎，引領各界更重視不同銀髮長者的飲食需求。詳細獲獎名單如下。
2022年銀髮友善食品個別獎項得獎名單
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獎項名稱 |
產品名稱 |
廠商名稱 |
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金饌獎 |
馬偕x優加軟心肉排餐系列產品 (三杯雞、滷肉豬、蔥油雞) |
聯夏食品工業股份有限公司 |
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百仕可介護豬肉洋芋煮 |
端強實業股份有限公司 |
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桂冠營養研究室美味健力醬系列產品 (印度薑黃咖哩肉醬、波隆那蕃茄肉醬) |
世達流通股份有限公司 |
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質地友善獎 |
主食類 |
日幸一日營養粥(蒜香蛤蜊IDDSI 5) |
誠安和生技有限公司 |
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安永-南瓜糕 |
安永生活事業股份有限公司 |
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主菜類 |
紅燒牛肉湯(爐) |
得意中華食品有限公司 |
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馬偕x優加軟心肉排餐系列產品 (三杯雞、滷肉豬、蔥油雞) |
聯夏食品工業股份有限公司 |
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配菜類 |
可果美義大利麵醬-蕃茄肉醬 |
臺灣可果美股份有限公司 |
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百仕可介護豬肉洋芋煮 |
端強實業股份有限公司 |
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營養友善獎 |
主食類 |
味王鮭魚藜麥粥 |
味王股份有限公司 |
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虱目魚蘿蔔糕 |
板田實業有限公司 |
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主菜類 |
超秦肉品就是嫩雞系列產品 (經典原味、嚴選黑胡椒) |
超秦企業股份有限公司 |
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蒲燒鱸魚片 |
亞諾企業有限公司 |
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配菜類 |
芙蓉白玉雞肉丸 |
鮮湧企業股份有限公司 |
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飲品類 |
有機彩虹藜麥核桃杏仁飲 |
嘉義食品工業股份有限公司 |
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RTC食材 |
喜琵鷥宜蘭鱘龍魚菲力 |
駱駝鈴生機股份有限公司 |
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調味品 |
三機 杏仁壯 |
鈺統食品股份有限公司 |
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餐食 |
青花椒龍虎斑魚片糙米粥 |
中華海洋生技股份有限公司 |
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包裝設計獎 |
百仕可介護豬肉洋芋煮 |
端強實業股份有限公司 |
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柚香人蔘胜肽精萃 |
世達流通股份有限公司 |
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馬偕x優加軟心肉排餐-滷肉豬 |
聯夏食品工業股份有限公司 |
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得意的一天番茄牛肉高湯粥 |
佳格食品股份有限公司 |
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植物肉漢堡排餐-蔬菜咖哩醬 |
緒裕生技股份有限公司 |
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創新潛力獎 |
柚香人蔘胜肽精萃 |
世達流通股份有限公司 |
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馬偕x優加軟心肉排餐系列產品 (三杯雞、滷肉豬、蔥油雞) |
聯夏食品工業股份有限公司 |
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植物肉漢堡排餐-蔬菜咖哩醬 |
緒裕生技股份有限公司 |
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獎項名稱 |
廠商名稱 |
共創單位 |
產品名稱 |
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跨域共創獎 |
聯夏食品工業股份有限公司 |
台灣基督長老教會馬偕醫療財團法人馬偕紀念醫院 |
馬偕x優加軟心肉排餐系列產品(三杯雞、滷肉豬、蔥油雞) |
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餐御宴食品有限公司 |
里仁事業股份有限公司 |
杏仁玄米餅 |
本次活動也同時進行與多家零售通路業者（包含Momo、中化銀髮好物嚴選、全家、里仁、東森購物網、家樂福、健康食彩、萊爾富、誠品線上、樂齡網等），合作設立Eatender專區的發表會，期待透過今年入選產品與通路合作夥伴的加入，以及後續舉辦「花甲樂食•豬肉派對」購物活動等推廣，可望持續擴大商業生態及推展模式，開拓新市場與服務。
農委會、食品所及6家通路業者進行2022年Eatender專區發表會。（圖片來源／食品所提供）
農委會科長程俊龍提到，農委會積極推展農產食材不遺餘力，透過深化飲食連結支持在地農業也是其中重要的一環。面對臺灣將於2025年進入超高齡社會，滿足高齡長者飲食生活之新產品及新服務為重要商機。除了積極鼓勵農漁會及農村社區發展建置友善高齡生活環境外，也鼓勵食品相關業者運用臺灣在地且新鮮優質的農畜水產品加工加值，為長者增加飲食多樣性及選擇性。
農委會、食品所長官、得獎廠商業者及通路業者一同合影，手勢比出Eatender標誌。（圖片來源／食品所提供）
食品所所長廖啓成表示，在農委會支持下，亦投入發展質地調整與高營養密度製程技術，並以國產優質原料進行銀髮友善食品開發，也依據服務科學與資料科學學理，解析長者飲食需求及場景，輔導業者設計開發銀髮餐食新產品與新服務。另外，為推廣與促進銀髮友善食品搭餐應用，建立Eatender樂食拼圖互動網頁，讓消費者自由選配並串流通路平台導購，效果備受肯定，將持續對外提供服務。
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