通過雪山隧道，車子從國道5號下了交流道，不到10分鐘就來到宜蘭壯圍，首先映入眼簾的是一望無際的稻田，穿梭田間小路沒多久，來到一棟白色歐式建築物前，不知情的人會誤以為來到一處既優美且清幽的頂級民宿。「你們真是我們的小太陽！昨天宜蘭還陰雨綿綿，今天雨停了，還出了太陽！」用爽朗笑聲熱情迎接我們的是頤養家長照社團法人附設「嗣大人」住宿長照機構董事長職念一。

蘭陽平原的田間座落著一家創新獨特的頤養家長照社團法人附設「嗣大人」住宿長照機構，這是全台首家取得核可的住宿式長照社團法人機構。（攝影／劉國泰）

長服法實施後  首家取得法人資格機構

《長期照顧服務法》實施後，頤養家是第一家取得長照社團法人資格。職念一上校退伍後，創立盛揚興業有限公司，為改變一般人對人力派遣公司的既定印象，職念一的公司主要負責承攬公部門勞務人力，正派經營做出口碑，也備受肯定。

為什麼想要投入長照業？職念一的思緒頓時拉回7年前，他娓娓道來，父親中風超過20年，與父親恩愛逾恆的母親無怨無悔照顧著。「我爸都不讓別人碰他啊！」職念一在軍中服務，還要分擔照顧父親的責任，於是幫忙洗澡、理頭髮，有時他留守部隊一星期，父親就整整一星期不洗澡。

職念一說，雙親65歲時去做健康檢查，中風父親一切正常，身為主要照顧者的母親，報告卻是滿江紅，為讓母親稍有喘息空間，職念一把父親送到宜蘭一處機構，誰知父親入住後吃不好、睡不好，短短2個月，體重狂掉12公斤，心疼不已的母親便偷偷騎著電動車，把父親跟家當帶回家。

母照顧中風父反累壞    起心動念辦機構

職念一不捨母親勞苦，更心疼暴瘦的父親，於是他起心動念，想要籌設一家讓長輩能安心就養的機構，但「長照門外漢」的他不知從何著手，加上身邊的朋友不斷勸退說：「那個不好做啦，法令也不明確。」

心中萌生這個念頭後，在2015年時，職念一便在宜蘭三星購地，不過，「蓋」與「不蓋」陷入長考。2017年初春，天人交戰、陷入苦思的他無意間造訪宜蘭一處名山古剎，誠心向菩薩擲爻祈求，廟裡住持見他若有所思，於是問他「在祈求什麼？」得知職念一的來意後，住持告訴他：「對的事情就要去做！自然會有貴人來幫你。」

住持一句話讓職念一決心「就蓋一間自己也想住的機構！」他當時籌措到3,000萬資金，賣掉三星那塊較小的地皮，2017年底動工興建位於壯圍的嗣大人機構現址，總投資費用高達1億3,000萬元。為了省錢，職念一把錢花在刀口上，鋼筋、水泥、磁磚自己買，這麼一來足足省了2,000萬元。

嗣大人一磚一瓦都是職念一親手設計，處處可見他的巧思，貼心的他，甚至挖空牆面，只為了設置採光良好的透明電梯，讓長輩搭乘電梯時也可以欣賞窗外的絕美風景。

秉持著一股信念，職念一四處參訪取經，為了籌設一家讓長輩能安心就養的機構，嗣大人一磚一瓦皆由他親手設計。（攝影／劉國泰）

嗣大人於2018年11月完工， 2019年8月申請立案成功，硬體建築是落成了，但問題來了，「到底要怎麼經營？」其實，職念一為了經營長照機構可謂苦心孤詣，多年來他四處參訪、全台走透透，就是為了向各大安養機構取經，「我參觀不下100家機構耶。」

四處參訪機構取經　 吃閉門羹備感挫折

他帶著宜蘭伴手禮到處拜託人家，希望能入內參觀，可能是同行相忌，願意讓他觀摩的機構寥寥可數。許多同業怕他搶生意心存戒心，吝於分享相關經驗，即使願意讓他參觀的，也只開放1樓，2樓以上謝絕參觀，常吃閉門羹讓他覺得挫折感很大。

原本打算一次興建2棟長照大樓，這些過程使得職念一態度轉趨保守，他認為還是要穩紮穩打，所以放慢發展腳步，一次只蓋1棟大樓，經由慢慢摸索，他研究出一套獨特的經營哲學。

自創獨特照顧方式　體貼長者無微不至

嗣大人的大樓共455坪，按照法規可收置93床，但為了增加住民使用空間，機構中僅設置50床。為一掃安養機構予人狹窄、擁擠、陰暗、骯髒的刻板印象，他將嗣大人打造成溫馨、優雅、有品味、有質感的空間，裡面還布置了99幅宜蘭在地畫家盧紹華的風景名畫，「每一幅都是真跡，沒有贗品！」為的就是讓長輩欣賞宜蘭的明媚風光，生活在熟悉的情境。

「環境設計得這麼舒適，就是要讓晚輩能多駐足陪伴長輩。」職念一說，長輩最掛念的還是家人，他希望翻轉家屬的觀念，有些晚輩只想把長者丟在機構中，卻不想陪伴與探視，因此嗣大人比較不願意收置孩子長年旅居海外、無法經常來探親的個案。

半生戎馬的職念一自然而然流露出一股英氣，看似是硬漢，卻有柔情的一面，從嗣大人自成一套創新、獨特的照顧方式可見一斑。有別於傳統機構，在嗣大人舉凡從長者的伙食到沐浴，職念一都有自己的堅持。他記得曾參訪的機構中，長輩吃飯用的是大鐵碗，菜都爛爛的，「我自己都不會吃了，可以給長者吃嗎？」處處可見他為人著想的暖心之舉。

為了讓長輩吃到熱菜熱飯，一開始特別採用保溫餐盒，並將飯菜明顯區隔，而不是讓人難以下嚥的大雜燴，最近則改用日本進口的餐盤，保溫效果更好，此外，長輩不必坐在輪椅上駝背吃飯，而是坐在配合桌子高度的椅子上，舒舒服服用餐，不再覺得「卡卡的」，也不會消化不良。

有別於傳統機構，在嗣大人舉凡從長者的伙食、沐浴到活動安排皆自成一套創新、獨特的照顧方式。（攝影／劉國泰）

與一般機構大不相同的是，職念一選擇在夜間為長輩洗澡，為什麼不是在白天洗呢？他因為有照顧父親的經驗，十分清楚「長輩早上洗完澡，下午便會滿身大汗，晚上怎麼可能睡得好？」工欲善其事必先利其器，他特別引進國外的洗澡椅，讓照服員能直接將長輩從臥室推到浴室洗澡，浴室內也裝設暖氣，避免長者因溫差過大而著涼，照顧長者無微不至。

因為嗣大人住宿機構是鎖定高端客層，添購設備不惜砸下重本，像日本下肢外骨骼機器人，一台造價500萬元，價格「貴森森」，但只租不賣，他選擇購買由台灣福寶公司與工研院攜手研發的下肢外骨骼機器人，雖然要價200萬，但失能、中風的長輩復健效果非常好。機構中還有氫水機、洗手機等高科技產品，將長輩伺候得服服貼貼。職念一笑說，機構中的氫氧復健機對長輩是一大利器，氫氣可以降低體內發炎、降低血糖，有情緒躁動的長輩吸了3∼5次後，情緒明顯穩定下來。

把員工擺在第一位   給員工最好福利

職念一的經營管理哲學很值得「慣老闆」學習，他總是將員工擺在第一位，他認為「只有照顧好員工，員工才會好好照顧長輩。」頤養家員工享有優渥薪資，他希望員工擁有自主意識，不斷自我成長。

頤養家體系在業界做出名聲，吸引很多人爭相投資，職念一說，曾有頗具規模的飯店業者捧著鈔票要來投資，他納悶大飯店為什麼要來投資長照業？對方告訴他「因為長照業沒有淡季、旺季之分，飯店有。」

雖然他將長照事業經營得有聲有色，但不可諱言，社會普遍將安養機構列為「嫌惡設施」，他笑稱，當初機構在興建時，不明究裡的鄰居還以為是要蓋民宿，知情後紛紛表達抗議，有人甚至揚言，如果半夜聽到救護車「歐伊歐伊」的聲音，就要撂人來包圍機構。

機構內擺設宜蘭在地畫家盧紹華的風景名畫，打造成溫馨有質感的空間，職念一用心照顧每一個長輩及員工。（攝影／劉國泰）

當初抗爭劇烈的鄰居，現在反而想將土地賣給職念一。職念一打趣說，鄰居從開始的反對，到後來與頤養家員工逐漸熟稔，還不時把自己種的菜送過來，這代表一般人對長照機構的印象已漸漸改觀。他表示，頤養家旁邊這塊土地，未來將規劃興建失智照顧專區，經營團體家屋。

除了打造頂級服務的長照機構，職念一也涉入醫材事業，經銷代理優質長照產品，未來更著手規劃設立物理治療所和診所，鎖定中風復健和預防醫學的市場，多角化布局照顧產業發展。職念一透露說，預計明年年底，在宜蘭市將拓展物理治療所和診所，可以支援長照機構服務，也延伸到中風復健和骨科，讓整體服務可以更全面，跨域串聯整合發揮力量，「別人談醫養合一，我是希望實現養醫合一。」

長照是希望的產業　不是高度管制的社福

職念一提及，近幾年外界對長照不良觀感漸有改變，從質變到量變，社會各界咸認要讓長照產業化，這是非常正確的方向，尤其日本等國也是這樣。「長照是民生產業，而不是高度管制的社會福利。」職念一說，政府過度干涉控制長照定價，業者為獲取利潤千方百計苛扣成本，最後受累的恐怕會是被照顧的長輩。

職念一期許，台灣長照產業能提高照顧品質，更希望，認同他理念、志同道合的朋友，能一起攜手合作。

投身長照服務無怨尤    全家人成職念一後盾

雖然職念一的友人當初並不看好長照事業，但職念一的家人倒是十分支持，他的3名兒女都在頤養家幫忙，2個女兒是照服員，兒子則是社工，就連職念一母親也因為喜歡蒔花弄草，以至於機構裡的花草樹木多半是由職媽媽親手栽種。一家人齊心協力，也經常腦力激盪出不少火花。

職念一介紹3個孩子分別畢業於國北護長照系、社工研究所、法律系所等，至於為什麼會到機構幫忙？「因為他們認同老爸的理想，也體諒我投入長照的辛苦。」像社工系畢業的兒子，在等待當兵的4個月空窗期，職念一就找他來幫忙4個月，採訪當天，可見他忙著協助長輩復健、玩遊戲，相處、互動親如家人。

家人是職念一最大的支柱及動力，3名兒女現在都在頤養家幫忙，機構的植栽由職媽媽親手栽種。（攝影／劉國泰）

職念一對頤養家員工有個要求，就是要會說越南語、印尼語，這個構想是來自大女兒的點子。原來，大女兒為了與外籍照服員溝通無障礙，主動學起越南語、印尼語，還認真勤做筆記，與外籍照服員感情愈來愈好、相處融洽，有時外籍照服員吵架，大女兒還扮演潤滑劑角色，居間調解斡旋，職念一忍不住流露驕傲之情：「他表現很好，最近才升為照服組組長。」

除了3個孩子，就連擔任國小老師的妻子也十分支持，讓他無後顧之憂，「太太照顧孩子、我照顧老人家。」儘管孩子都投入自家機構，但職念一卻從沒想過一定要孩子接棒，尊重孩子未來工作選擇。而眼前一家人共同服務，為了夢想共同努力，成了職念一的堅強後盾，也是內心的一大欣慰。

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