「營養及健康飲食促進法」在朝野高度共識及各界期待支持下，於今（15）日完成三讀程序，賦予我國推動營養及健康飲食促進之法源依據，透過專法之訂定保障健康飲食的選擇機會、確保飲食與營養資訊的透明化、有系統地推動飲食與營養教育、營造正向健康的飲食文化。
國民健康署說明，「營養及健康飲食促進法」分為四大面向：
- 完備行政支持系統：明定各級主管機關之職責及分權，專責單位或人員於社區辦理營養及健康飲食促進工作，於社區導入營養教育；邀集民間團體、專家學者、食品業者及農產業者代表召開營養諮詢會；主管機關及各目的事業主管機關應逐年編列預算，辦理有關營養及健康飲食之促進及衛教宣導工作。
- 確保健康飲食：完備營養調查等基礎資料及研究，訂定人民營養及飲食建議攝取基準，將營養問題納入社會救助補助計畫，以及鼓勵添加特定營養成分。
- 營造健康飲食支持環境：輔導研發健康飲食及以在地農產品為主原料之食品；營養及健康飲食教育納入相關人員之在職訓練或繼續教育課程；推動健康採購；獎勵建置健康飲食環境。
- 推動營養及健康飲食教育：鼓勵辦理營養及健康飲食教育；營養及健康飲食教育列入機關（構）、學校、幼兒園、民間機構或法人之輔導項目；禁止傳播不實之營養及健康飲食消息。
國民健康署吳昭軍署長表示，不健康飲食所造成的營養不均衡，對國人健康影響甚大，感謝立法委員及社會各界共識及支持，順利完成「營養及健康飲食促進法」三讀程序，未來將透過跨部會合作，偕同各地方政府，結合產、官、學、民、媒，擴大推展營養及健康飲食各項工作，共同建構健康飲食支持環境，提升人民營養及健康飲食知能，促進國人營養健康。
台灣營養學會、中華民國營養師公會全國聯合會、台灣營養基金會亦聯合指出，終於有法源依據讓政府與民間可以更積極推動與國民健康息息相關的飲食營養政策，相關單位皆十分興奮與感動。
他們指出，國民的飲食直接影響國民健康，國民健康視同國安。吃得健康也提升國民創造力、生產力、經濟力。期待未來，全民皆可接收到健康飲食的正確訊息，且透過健康飲食環境落實健康飲食。「營養界未來會全力協助並配合各主管機關的政策規劃、推動與執行，期待未來國人可藉由飲食營養的改善，降低慢性疾病的風險，從而促進健保的永續發展，並提升國力。」
喜歡這篇文章嗎？ 加入會員 即可收藏文章、產品及供應商