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銀髮食代最前線
在宅醫療
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復健復能
【返家生活準備】回家之前先練習生活 員郭串起出院準備與在宅照顧|在宅醫療下一哩路
病人有咀嚼吞嚥困難,醫療人員交代了合適的食物質地,家人回家後卻未必知道怎麼準備。員郭醫院醫務部主任郭亭亞希望,出院前能讓營養師、病人與照顧者一起煮一餐,選擇平常喜歡的食物,練習調整成適合入口的質地,再由在宅團隊追蹤返家後的進食情形。
吞嚥
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口腔照護
一口飯,找回生活的選擇 臺中市政府社會局攜手跨專業團隊 推動口腔功能促進照顧
進食功能退化,是否就代表長者只能靠鼻胃管進食?臺中市政府社會局推動口腔功能促進照顧超過四年,今年更結合耳鼻喉科醫師、語言治療師、營養師、護理師及照顧服務員,從吞嚥內視鏡檢查、吞嚥評估、口腔照護到飲食質地調整,陪伴長者逐步恢復進食能力,甚至成功移除鼻胃管,重新吃回熟悉的食物。
高齡產業
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吞嚥
亞洲進食照顧論壇|串聯餐飲與口腔復能 台日交流高齡進食照顧
長者出院後,吞嚥復健可能減少甚至中斷,家屬也未必知道如何準備餐食。日本資深語言治療師高田耕平分享,透過食物硬度測量、餐食調整及餐飲業者合作,讓有進食困難的人保有熟悉的味道,也能與家人外出用餐。
高齡飲食
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國健署
食照顧|銀養料理競賽59組獲獎 飯店、醫院到社區共煮長輩記憶滋味
從星級飯店、醫院營養科、大專校院到農會家政班,各界共同將長輩記憶中的家常菜,轉化為更容易咀嚼的高齡友善料理。國民健康署舉辦第三屆「2026銀領新食尚 銀養創新料理競賽」,今年以「阿公阿嬤記憶中好味道」為主題,吸引全臺255組隊伍參賽,最終由專業組19組、校園組20組及社會組20組,共59組隊伍獲獎。
Podcast
照顧會客室podcast EP56|吃到人生最後一刻!語言治療師守護長輩吞嚥力,從「安全進食」找回吃的幸福與尊嚴 ft.食食樂語言治療所所長 王雪珮
創新照顧Podcast節目帶你走進《照顧會客室》,聽照顧人聊照顧事,分享好故事,也看見新趨勢。 節目隔週二更新,讓你通勤聽、做家事聽、跟產業夥伴一起聽,吸收新知更輕鬆,打開照顧新契機!
健保署
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進食照顧
獨家》健保擬推住宿機構移除鼻胃管獎勵 首年投入千萬元估330人受惠
健保署擬推動「醫療機構協助住宿式長照機構住民成功移除鼻胃管試辦計畫」,鼓勵醫院與住宿機構共組跨專業團隊,將吞嚥評估、經口進食訓練及營養照護帶入機構。健保署署長陳亮妤接受《ĀnkěCare創新照顧》專訪表示,計畫最快8月公告,第一年經費約940萬元,預估330名機構住民受益。
保健食品
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中藥
80年老藥廠的突圍戰 順天堂讓漢方走進高齡健康管理
面對中藥材成本飆漲、傳統通路萎縮等產業危機,傳統中藥廠如何跳脫框架,找到下一條成長曲線?台灣科學中藥龍頭順天堂,在迎向創立80週年之際,拋出「漢方大健康生態系」的戰略藍圖。
住宿機構
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吞嚥照顧
小港醫院攜手高雄住宿機構 簽署MOU推動醫照整合
高雄市立小港醫院今(29)日與崇恩長期照顧集團、臨海長照體系、博正長照體系、高雄市私立日賀老人長期照顧中心及高雄市私立日光樂家老人長期照顧中心簽署合作協議書(MOU),推動咀嚼吞嚥照護、急症預警、雙向轉診、機構巡診及健康篩檢,打造醫照整合服務網絡。
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